Kazein protein, sütte bulunan bir protein çeşididir. Sütün yaklaşık %80’i kazein proteini ve %20’si whey proteini içerir. Whey proteine göre daha yavaş emilen kazein proteini, sporcuların kas kütlesini korumak ve geliştirmek için tercih ettiği bir protein kaynağıdır.
Kazein protein, amino asitlerin yavaş salınımı nedeniyle vücutta daha uzun süre kalır ve kasların sürekli bir protein kaynağına sahip olmasını sağlar.
Kazein proteini, whey protein gibi birçok fayda sağlar, ancak kullanımı bazı kişilere göre daha az uygundur. Kazein proteini, whey proteine göre daha yavaş emilir ve sindirimi daha zordur. Bu nedenle, kazein protein kullanımı yatmadan önce tüketilmesi tavsiye edilir.